ប្រព័ន្ធលាយ និងផលិតម្សៅទឹកដោះគោ

ជំហានដំបូង៖ ការកែច្នៃជាមុន
ដោយសារតែទឹកដោះគោឆៅនៃវិធីសាស្ត្រលាយស្ងួតប្រើកញ្ចប់ម្សៅមូលដ្ឋានច្រើន (ម្សៅមូលដ្ឋានសំដៅទៅលើទឹកដោះគោ ឬទឹកដោះគោពពែ និងផលិតផលកែច្នៃរបស់វា (ម្សៅ whey ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ម្សៅទឹកដោះគោស្គម ម្សៅទឹកដោះគោទាំងមូល។ល។) ជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់ ដោយបន្ថែមផ្នែកខ្លះ ឬមិនបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹម និងសម្ភារៈជំនួយផ្សេងទៀត ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចនៃម្សៅទឹកដោះគោរូបមន្តទារកដែលផលិតដោយដំណើរការសើម) ដូច្នេះដើម្បីការពារការចម្លងរោគនៃវត្ថុធាតុដើមដោយសារតែការចម្លងរោគនៃការវេចខ្ចប់ខាងក្រៅក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការលាយ ចាំបាច់ត្រូវសម្អាតវត្ថុធាតុដើមនៅដំណាក់កាលនេះ។ ការវេចខ្ចប់ខាងក្រៅត្រូវបានបូមធូលី និងបកសំបក ហើយការវេចខ្ចប់ខាងក្នុងត្រូវបានបូមធូលី និងសម្លាប់មេរោគមុនពេលបញ្ជូនទៅដំណើរការបន្ទាប់។
នៅក្នុងដំណើរការកែច្នៃជាមុន ប្រតិបត្តិការមានដូចខាងក្រោម៖

• ម្សៅមូលដ្ឋានកញ្ចប់ធំដែលបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យត្រូវបានទទួលរងនូវការបោសសម្អាតលើកដំបូង ការបកលើកដំបូង និងការបោសសម្អាតលើកទីពីរជាជំហានៗ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ជូនទៅផ្លូវរូងក្រោមដីសម្រាប់ការសម្លាប់មេរោគ និងបញ្ជូន។
• ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វត្ថុធាតុដើមដូចជាសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីបន្ថែម ត្រូវបានបោសសម្អាត និងបញ្ជូនទៅផ្លូវរូងក្រោមដីសម្លាប់មេរោគសម្រាប់ការសម្លាប់មេរោគ និងបញ្ជូន។

រូបភាពខាងក្រោមនេះគឺជាប្រតិបត្តិការដកយកធូលី និងសម្លាប់មេរោគនៃការវេចខ្ចប់ខាងក្រៅ មុនពេលបកម្សៅមូលដ្ឋាននៃកញ្ចប់ធំចេញ។

ជំហានទីពីរ៖ ការលាយបញ្ចូលគ្នា

• ដំណើរការនៃការលាយសម្ភារៈជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំណើរការនៃការសម្អាត។ វិធានការអនាម័យ និងសម្លាប់មេរោគយ៉ាងតឹងរ៉ឹងត្រូវបានទាមទារសម្រាប់បុគ្គលិក និងឧបករណ៍សិក្ខាសាលា ហើយបរិស្ថានផលិតកម្មត្រូវតែមានតម្រូវការប៉ារ៉ាម៉ែត្រថេរ ដូចជាសីតុណ្ហភាព សំណើម សម្ពាធខ្យល់ និងអនាម័យ។
• ទាក់ទងនឹងការវាស់វែង តម្រូវការគឺខ្ពស់ណាស់ យ៉ាងណាមិញ វាពាក់ព័ន្ធនឹងបញ្ហាខ្លឹមសារ៖
  ១. កំណត់ត្រាពាក់ព័ន្ធត្រូវបង្កើតឡើងសម្រាប់ការផលិត និងការប្រើប្រាស់លាយបញ្ចូលគ្នាទាំងមូល ដើម្បីធានាបាននូវភាពអាចតាមដានព័ត៌មានផលិតកម្មផលិតផលបាន។
  2. មុនពេលលាយជាមុន ចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យមើលប្រភេទ និងទម្ងន់នៃវត្ថុធាតុដើមតាមរូបមន្តលាយជាមុន ដើម្បីធានាបាននូវការផ្តល់ចំណីត្រឹមត្រូវ។
  ៣. រូបមន្តសម្ភារៈដូចជាវីតាមីន ធាតុដាន ឬធាតុអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងទៀតត្រូវតែបញ្ចូល និងគ្រប់គ្រងដោយបុគ្គលិកគ្រប់គ្រងរូបមន្តពិសេស ហើយបុគ្គលិកពាក់ព័ន្ធនឹងពិនិត្យរូបមន្តឡើងវិញ ដើម្បីធានាថាការថ្លឹងទម្ងន់សម្ភារៈស្របនឹងតម្រូវការរូបមន្ត។
  ៤. បន្ទាប់ពីធានាថាការថ្លឹងទម្ងន់សម្ភារៈស្របនឹងតម្រូវការរូបមន្ត ចាំបាច់ត្រូវកំណត់អត្តសញ្ញាណឈ្មោះ លក្ខណៈបច្ចេកទេស កាលបរិច្ឆេទ។ល។ នៃសម្ភារៈបន្ទាប់ពីការថ្លឹងទម្ងន់ត្រូវបានបញ្ចប់។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងមូល ជំហានប្រតិបត្តិការមានដូចខាងក្រោម

• ម្សៅទឹកដោះគោឆៅបន្ទាប់ពីជំហានដំបូងនៃការបន្សុទ្ធមុន និងការសម្លាប់មេរោគត្រូវបានទទួលរងនូវការបកសំបក និងការវាស់វែងលើកទីពីរ។

• ការលាយបញ្ចូលគ្នាលើកដំបូងនៃសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុចិញ្ចឹម

• ធ្វើការលាយម្សៅទឹកដោះគោឆៅលើកទីពីរបន្ទាប់ពីការបកសំបកលើកទីពីរ និងសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ទាប់ពីការលាយលើកទីមួយ។

• ដើម្បីធានាបាននូវឯកសណ្ឋាននៃការលាយ ការលាយលើកទីបីត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីនោះ។

• ហើយអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យសំណាកលើម្សៅទឹកដោះគោបន្ទាប់ពីការលាយលើកទីបី
• បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យ វាចូលដល់ដំណាក់កាលវេចខ្ចប់តាមរយៈឧបករណ៍រាវរកលោហៈបញ្ឈរ

ជំហានទីបី៖ ការវេចខ្ចប់
ដំណាក់កាលវេចខ្ចប់ក៏ជាផ្នែកប្រតិបត្តិការសម្អាតផងដែរ។ បន្ថែមពីលើការបំពេញតាមតម្រូវការនៃដំណាក់កាលលាយ សិក្ខាសាលាត្រូវតែប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនបំពេញកំប៉ុងស្វ័យប្រវត្តិដែលបិទជិត ដើម្បីគ្រប់គ្រងការបំពុលសិប្បនិម្មិតបន្ទាប់បន្សំប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ដំណាក់កាលនៃការវេចខ្ចប់គឺងាយស្រួលយល់។ ជាទូទៅ ជំហានប្រតិបត្តិការមានដូចខាងក្រោម៖

• ម្សៅលាយដែលបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យជំហានទីពីរត្រូវបានបំពេញ និងវេចខ្ចប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុងកំប៉ុងជាមួយនឹងសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលបានសម្លាប់មេរោគ។

• បន្ទាប់ពីវេចខ្ចប់រួច កំប៉ុងត្រូវបានដឹកជញ្ជូន និងដាក់លេខកូដ ហើយម្សៅទឹកដោះគោកំប៉ុងត្រូវបានជ្រើសរើសដោយចៃដន្យសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យ។ កំប៉ុងដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងកេស ហើយប្រអប់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយលេខកូដ។

• តើម្សៅទឹកដោះគោដែលបានបំពេញជំហានខាងលើទាំងអស់អាចចូលទៅក្នុងឃ្លាំង ហើយរង់ចាំការដឹកជញ្ជូនបានទេ?

• ដាក់ម្សៅទឹកដោះគោកំប៉ុងចូលក្នុងប្រអប់ក្រដាសកាតុង

ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីឧបករណ៍ដែលប្រើក្នុងការលាយម្សៅទឹកដោះគោទារកកំប៉ុងស្ងួត៖

• ឧបករណ៍​ខ្យល់ចេញចូល រួមទាំង​ម៉ាស៊ីនត្រជាក់​កណ្តាល តម្រងខ្យល់ និង​ម៉ាស៊ីនបង្កើត​អូហ្សូន។
• ឧបករណ៍​ដឹកជញ្ជូន រួមទាំង​ឧបករណ៍​ដឹកជញ្ជូន​ម្សៅ ឧបករណ៍​ដឹកជញ្ជូន​ខ្សែក្រវ៉ាត់ ខ្សែសង្វាក់​ដឹកជញ្ជូន បង្អួច​ផ្ទេរ​ដែល​បិទជិត និង​ជណ្តើរយន្ត។
• ឧបករណ៍​ព្យាបាល​មុន​ពេល​ព្យាបាល រួម​មាន​ឧបករណ៍​ប្រមូល​ធូលី ម៉ាស៊ីន​បូម​ធូលី និង​ម៉ាស៊ីន​សម្លាប់​មេរោគ​តាម​ផ្លូវរូងក្រោមដី។
• ឧបករណ៍លាយ រួមទាំងវេទិកាប្រតិបត្តិការ ធ្នើរ ម៉ាស៊ីនលាយបីវិមាត្រ ម៉ាស៊ីនលាយម្សៅស្ងួត
• ឧបករណ៍វេចខ្ចប់, ម៉ាស៊ីនបំពេញកំប៉ុងដោយស្វ័យប្រវត្តិ, ម៉ាស៊ីនបិទគម្រប, ម៉ាស៊ីនបោះពុម្ព inkjet, វេទិកាប្រតិបត្តិការ។
• ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ ជញ្ជីងអេឡិចត្រូនិច ឧបករណ៍វាស់សម្ពាធខ្យល់ ម៉ាស៊ីនវាស់បំពេញកំប៉ុងដោយស្វ័យប្រវត្តិ។
• ឧបករណ៍​ផ្ទុក, ធ្នើរ, ប៉ាឡែត, រថយន្ត​សម្រាប់​លើក​ឥវ៉ាន់។
• ឧបករណ៍អនាម័យ ទូសម្លាប់មេរោគឧបករណ៍ ម៉ាស៊ីនបោកគក់ ទូសម្លាប់មេរោគសម្លៀកបំពាក់ការងារ ផ្កាឈូកខ្យល់ ម៉ាស៊ីនបង្កើតអូហ្សូន ម៉ាស៊ីនបាញ់អាល់កុល ម៉ាស៊ីនប្រមូលធូលី ធុងសំរាម។ល។
• ឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យ, តុល្យភាពវិភាគ, ឡ, ម៉ាស៊ីនបង្វិល, ឡអគ្គិសនី, តម្រងភាពមិនបរិសុទ្ធ, ឧបករណ៍កំណត់ប្រូតេអ៊ីន, ឧបករណ៍កូរសន្ទស្សន៍ភាពមិនរលាយ, បំពង់ផ្សែង, ម៉ាស៊ីនសម្លាប់មេរោគដោយកំដៅស្ងួត និងសើម, អាងងូតទឹក, ជាដើម។